屋守 純米吟醸 雄町 無調整生 [H29BY] [720 mL]

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1,800 mL
¥ 3,564
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岡山県産雄町米を全量使用した、29BYの純米吟醸無調整生酒です。
生産量の少ない雄町は通年発売が出来ないため、「屋守」ブランドの中でも人気の高いお酒です。

ブランド誕生10周年を記念して、平成24年から希少な酒米である雄町米仕込みにも果敢にチャレンジし、旨味華やぐ素晴らしいお酒を誕生させました。しかしながら限りある酒米ゆえ、十分な量の確保は困難なため、数量限定商品となっています。

搾ったお酒を手を加えずにそのまま瓶詰めして、雄町米ならではのやわらかくふくよかな米の旨味を閉じ込めました。フレッシュでやさしい甘みと酸のバランスは見事で、言葉を失いそうな美味しさです。
醸造元豊島屋酒造株式会社
ブランド屋守(おくのかみ)
都道府県東京
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過
原料米雄町(おまち)
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度+ 1.0
酸度1.4
保管要冷蔵