喜楽長 特別純米 あらばしり生 [H29BY] [1,800 mL]

¥ 2,750
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「喜楽長」の29BY新酒第一弾が、この特別純米あらばしり生です。

搾って最初に出てくる発酵ガスを含み、薄っすらと濁った部分である「あらばしり」だけを瓶詰めしました。
米の旨味を十分に感じられるやさしい甘味と軽快で心地よい酸がバランスよく調和し、ピチピチとしたフレッシュさが弾けるような仕上がりです。
今年も美味しいお酒が無事搾れた喜びが感じられる新酒となっています。
醸造元喜多酒造株式会社
ブランド喜楽長(きらくちょう)
都道府県滋賀
特定名称特別純米酒
キーワード純米新酒荒走りおりがらみ(うすにごり)
原料米吟吹雪(ぎんふぶき)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母協会1401号酵母
アルコール度数17度以上18度未満
日本酒度+ 3.5
酸度1.7
保管要冷蔵