早くから質の高い酒造りを行い、昭和時代に始まる第一次地酒ブームで台頭を果たした茨城の名門蔵が満を持して動き出します。
蔵のこだわりが詰まった限定品「直汲み無濾過原酒シリーズ」がいよいよスタート！第一弾は、茨城県の酒造好適米・ひたち錦を全量使用した特別純米バージョンです。

生産量が極めて少ないため、当面は茨城県内の選抜特約店約20店のみに流通する「一人娘」の特別限定品です。
地元茨城の酒米を用いて仕込んだ特別純米を搾ったその日に直汲みして瓶詰めし、1本1本丁寧に瓶火入れを行ってから急冷・瓶貯蔵を施しました。搾りたての風味をギュッと詰め込み、手間ひまかけて仕上げています。
穏やかながらフレッシュで豊かな旨味が広がります。新たな「一人娘」の味の世界をまずはご体感ください。