茨城県内の地酒専門店約10店舗のみに特別蔵出しとなった「一人娘」の限定純米酒です。

人気の高い定番純米酒「扇」を搾る際に、中取りの部分を一部別取りし、加水も火入れもしない無濾過生原酒のまま瓶詰めした限定品です。
ほんのわずかな量しか取れないため、限られた特約酒販店にのみ特別に蔵出しされました。

無濾過の生原酒ながら、「一人娘」の特長である軟水の仕込み水由来のスッキリと軽快な飲み口で、すいすい杯が進んでしまいます。