爆発的人気なアニマルシリーズに満を持しての"鹿"がいよいよ登場！
何とも言えない表情からどこかクリスマス的な印象をも持たせるそのフォルム…
愛らしいそんなラベルに負けず劣らずの食中酒に仕上げた純米吟醸です。

地元三重県産酒造好適米を100%使用し、開栓時にはプシューポンッという寒紅梅の真骨頂の発泡音が響き、瓶中上部にはきめ細やかな"煙"すら現れるフレッシュ感満載のプロローグ。
心地良い甘味のある果実香を感じながらも唇に触れた瞬間から発泡感と共に伝わる辛さ！
出来たてをあえて出荷せずに、この時期におススメの料理に合わせるタイミング。
お酒本来の旨味の幅も感じながらも清涼感も申し分無く表現されています。