瀧自慢 純米吟醸 吟風50 [H28BY] [1,800 mL]

¥ 3,102
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北海道産の酒造好適米・吟風を全量用い、50%まで高精白した純米吟醸がリリースとなりました。

柔らかく丸みのある味わいが特徴の吟風らしく、味幅が豊かで舌触りもまろやかに感じられます。口当たりは辛口ですが、後にほんのり甘みが顔を出してフィニッシュします。
醸造元瀧自慢酒造株式会社
ブランド瀧自慢(たきじまん)
都道府県三重
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸
原料米吟風(ぎんぷう)
精米歩合50%
酵母自家培養協会9号系酵母
アルコール度数16度
日本酒度+ 4.0
酸度1.4
保管冷蔵推奨