「愛宕の松」の通年商品の純米吟醸酒です。
これまでの「愛宕の松　限定純米吟醸」から、H28BYより「愛宕の松　純米吟醸　ささら」に名称が変更になり、ラベルもリニューアル。
小さなお米一粒一粒に思いと信念を持った酒造りを目指して「ささら」と名付けました。

料理を引き立てる食中酒というコンセプトは、「伯楽星」同様「愛宕の松」ブランドにもしっかりと反映されています。
ふわりと立つバナナやメロンを思わせる果実香と綺麗さと柔らかさが調和した飲み心地の良い食中酒で、爽やかな酸の余韻がスッと鮮やかに消えていきます。
いつまでも飲み続けたくなるような綺麗な味わいをお食事と一緒にゆっくりとお楽しみください。