DATE SEVEN SEASONⅡ 純米大吟醸 【浦霞Style】Episode4(R6BY) [720 mL]

¥ 2,970
店頭のみの販売商品です。
★お願いとご注意:必ずよくお読みになり、ご理解の上お申し込みください★

こちらの商品は、2025年7月5日(土)より販売開始となります。
ご予約は6月2日より承りますが、販売開始が7月5日、開栓は7月7日の午後7時以降でお願いいたします。

ご購入は「浦霞Style」と「伯楽星Style」それぞれ1本ずつの2本セットでの販売となります。
必ず「伯楽星Style」も併せてお求めください。1本のみのバラ販売は致しておりませんのでご理解くださいませ。

一旦は活動終了となった宮城7蔵のユニット「DATE SEVEN」。
今回は新たなステージとして、メンバーに宮城の銘醸蔵「浦霞」醸造元の㈱佐浦を迎えての【DATE SEVEN SEASONⅡ】としてスタートします。

SEASONⅡでは、リーダー蔵を2蔵とし、原料米や精米歩合などは全く同じに設定し、それぞれのスタイルで競い合いながら蔵元の個性を活かしつつ、品質向上を目指して自社の酒造りを追求します。

今回は兵庫県産山田錦を48%まで磨いた純米大吟醸とし、宮城酵母と「浦霞」が発祥の協会12号酵母を用いて醸しました。

華やかながらも、派手過ぎたり主張し過ぎることはなく、上品な甘みと酸のバランスに優れた純米大吟醸の「浦霞Style」。
それぞれの味わいを比べてお楽しみください。
醸造元株式会社新澤醸造店
ブランドDATESEVEN(だてせぶん)
都道府県宮城
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸新酒原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合48%
酵母宮城酵母協会12号酵母
アルコール度数15度
保管要冷蔵