無風 純米 無濾過生原酒 [H26BY] [1,800 mL]

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720 mL
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「無風(むかで)」の定番酒、純米別拵えの26BY新酒が出来上がりました。注文分だけの限定生産品です。

秋に収穫したばかりの岐阜県産酒造好適米・ひだほまれを100%使用して仕込んだ純米酒を濾過せず、加水せず、火入れせずに搾りたての無垢な味わいをそのまま瓶詰めしました。
新酒らしい若々しさがありつつ、軟水の仕込み水からくるほんのりとした米の旨味がやさしく舌の上に乗ってくるのを感じます。コストパフォーマンスも抜群、まさに文句なしの搾りたて新酒です。
醸造元玉泉堂酒造株式会社
ブランド無風(むかで)
都道府県岐阜
特定名称純米酒
キーワード純米新酒無濾過原酒(無加水)
原料米ひだほまれ
精米歩合65%
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 3.0
酸度1.5
アミノ酸度1.1
保管要冷蔵