山間 純米吟醸 仕込み14号 無濾過原酒 ひやおろし [H27BY] [720 mL]

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大人気の「山間」、今年のひやおろしは仕込み14号の純米吟醸規格となりました。

麹米に越淡麗、掛米に五百万石という組み合わせの純米吟醸酒を新酒が出来上がった春先に一度瓶火入れを行い、低温貯蔵で夏越しさせてふくよかな旨味の濃いひやおろしに仕上げました。
もちろん「山間」最大の特長ともいえるガス感も少し感じさせる妙技は流石ですね。
醸造元新潟第一酒造株式会社
ブランド山間(やんま)
都道府県新潟
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過原酒(無加水)秋上がり/ひやおろし
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)越淡麗(こしたんれい)
精米歩合55%
アルコール度数16度
保管要冷蔵