大那 特別純米 ひやおろし [H27BY] [720 mL]

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季節の移ろいや日本酒に大切な「旬」を重視し、「大那」のひやおろしは秋口に入って程よい熟成状態になったことを見極めてからの蔵出しとなります。

厳しい寒さの中で醸したお酒は、涼しい蔵の中で低温貯蔵でひと夏を越し、秋口になって程よく熟成されてつややかな旨味がのりました。
開栓すると穏やかで落ち着いた香りがほんのりと立ち、自然な米の旨味がたっぷりと感じられる濃醇でまろやかな味わいがとてもいいですね。秋の食材と合わせて飲みたくなります。
醸造元菊の里酒造株式会社
ブランド大那(だいな)
都道府県栃木
特定名称特別純米酒
キーワード純米秋上がり/ひやおろし
原料米五百万石(ごひゃくまんごく)
精米歩合57%
酵母とちぎ酵母(とちぎこうぼ)
アルコール度数16度以上17度未満
日本酒度+ 4.0
酸度1.6
保管冷蔵推奨