三連星 純米吟醸(白)山田錦 無濾過生詰原酒(火入れ) [720 mL]

¥ 1,760
他のサイズなど
1,800 mL
¥ 3,520
「三連星」というブランド名の由来のひとつが3種類の通年商品の展開にあります。
ブランド誕生以来、最も中核となるのが滋賀県産山田錦を全量用いた純米吟醸です。

平成30BYより、美冨久酒造では最新鋭の瞬間熱交換器「プレートヒータークーラー」を導入し、定番商品を無濾過生原酒から一度火入れの「生詰」へと変更を図ることになりました。
これは、流通過程での酒質の保持を目的とし、より高い品質を追い求める上での決断です。
全国でもまだ数社しか導入事例のない最新火入れ設備により、生酒と変わらぬフレッシュさを保ち、一層のクオリティアップを目指すものです。

ほんのりとした優しい甘みを含んだ吟醸香が穏やかに立ち、柔らかさと軽快さが調和した米の旨味と相まって程良いジューシーさがお楽しみいただけます。
「三連星」で最も人気の高い純米吟醸をぜひお試しください。
醸造元美冨久酒造株式会社
ブランド三連星(さんれんせい)
都道府県滋賀
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合55%
酵母協会1801号+kkk9(滋賀県産酵母)
アルコール度数16度
日本酒度+ 3.6
酸度1.5
保管要冷蔵