「寧らか（やすらか）な音が流れるような時間を過ごして欲しい。」そう願って醸されたのが「寧音（ねね）」です。
アルコール度数が13度と低めにし、抑制の効いた甘みとサラリとした優しい味わいを上手に表現しています。

低アルコールタイプとは思えぬ優しくふくよかな旨味が「奥能登の白菊」らしさを主張しますが、すっきりとした淡い甘さが軽快さと透明感を呼び起こし、スイスイと飲める夏向きのお酒度あることに気付かされるでしょう。

静かで心地よい音楽が流れる空間で、このお酒が寄り添ってくれたなら、それはまさにやすらぐようなひととき…。
「今日も暑かったでしょう。お疲れさま。さぁ、一盃どうぞ。