庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて生 [R02BY] [720 mL]

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1,800 mL
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「庭のうぐいす」の令和2年新酒第一弾が特別純米のしぼりたて生です。

搾ったばかりの特別純米の新酒を火入れを行わずに、そのまま瓶詰めしました。
新酒の若々しくフレッシュな香り、米の甘味と酸がほどよく調和して清涼感のある軽快な旨味が広がり、後味爽やかに切れていきます。
冬季のみ蔵出しとなる限定商品です。

ラベルの酒名とシンボルマークの鶯が箔押しタイプになり、キラキラとエメラルドグリーンに輝いて、新酒であることを主張しているかのようです。
醸造元合名会社山口酒造場
ブランド庭のうぐいす(にわのうぐいす)
都道府県福岡
特定名称特別純米酒
キーワード純米新酒
原料米夢一献(ゆめいっこん)山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母自社培養酵母
アルコール度数16度
日本酒度+ 3.0
酸度1.6
アミノ酸度1.0
保管要冷蔵