「花酵母」使いの名手「来福」の超限定品、ごく少量しか生産しない「純米吟醸・愛山　生原酒直汲みバージョン」、こちらは
協会9号系酵母を使用した「来福」の顔とも言える白ラベルの愛山です。

「来福」の個性が際立つ代表格的な存在の1本である純米吟醸生原酒・愛山のなかでも、こちらはよりフレッシュ感を強調した、直汲みのお酒です。
わずかな生産量のため滅多に入荷しない商品となっておりますので、ぜひお試しください。

甘味を感じる上品な果実香が立ち、厭味のない綺麗な酸とジューシーな旨味が広がります。生産量の少ない希少な酒米・愛山を100%使用し、加水も火入れもせず、生原酒のまま瓶詰めした大変贅沢な仕立てですが、かなりコストパフォーマンスが良く、造り手の心意気を感じます。