森嶋(大観) 純米 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒 [R01BY] [1,800 mL]

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720 mL
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「森嶋」の新酒しぼりたての最終章を飾るのは、美山錦で醸した純米酒です。

低農薬・有機堆肥で契約栽培された美山錦を100%使用して、丁寧に醸した「大観」のR1BY新酒の純米無濾過生原酒です。

開栓直後の香りは控え目ですが、やや温度が上がると青いメロン様の香りが微かに感じられます。ほんのりと米の甘みを含みつつ、ピチピチとした若々しい味わいで、味の膨らみと程良い酸が一体となった後、クリアでやや辛く切れていきます。
無濾過生原酒ですが重々しさは無いので、飲み飽きすることのない優秀な純米酒です。

コストパフォーマンスも抜群で、お手頃価格なのに品質の高い純米酒が楽しめる嬉しいお酒です。
醸造元森島酒造株式会社
ブランド森嶋(もりしま)
都道府県茨城
特定名称純米酒
キーワード純米新酒無濾過原酒(無加水)
原料米美山錦(みやまにしき)
精米歩合65%
酵母協会901号酵母
アルコール度数15度
日本酒度+ 3.0
酸度2.0
保管要冷蔵