本格的な夏の到来と共にやって来るのがこの五百万石を使用した純米吟醸です。

清涼感と透明感溢れる「墨廼江」の個性を最も端的に表現したお酒のひとつで、爽やかな柑橘系の吟醸香とさっぱりとした心地よい酸がまるで冷気を帯びた微風のように静かなハーモニーを奏でます。
よく冷やしてうすはりのグラスで一献、いかがでしょう。夏の夜を涼やかに演出してくれるお酒です。