大観 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 [H27BY] [1,800 mL]

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720 mL
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ますます人気が高まる茨城のニュースター「大観」。27BYの純米吟醸山田錦の新酒、無濾過生原酒が蔵出し開始です。

イチゴのような穏やかで綺麗な香りがあり、原酒らしいフレッシュな旨味もしっかりと感じますが、口当たりはなめらかで新酒の荒々しさはさほど強く感じません。
専務の森嶋さんが杜氏として全責任を負うようになった今季27BYの出来は、南部杜氏としての確かな腕前を早々に発揮し、さらに酒質の向上がみて取れる大変良い仕上がりです。
醸造元森島酒造株式会社
ブランド大観(たいかん)
都道府県茨城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸無濾過原酒(無加水)新酒
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
アルコール度数16度
日本酒度+ 1.0
酸度1.6
保管要冷蔵